ヒューマンライフ支援センターでは、双日食料株式会社との産学連携事業「ミールキット・業務用キット商品開発プロジェクト」を行っています。
栄養学を学ぶ学生が発案したアイデアを、企業によるブラッシュアップを加え、商品化を目指します。
応募総数46点の中から選抜された学生アイデアが、食品展示会「スーパーマーケットトレードショー2023」、「FOODEX JAPAN2023」にて試食提供されました。

■スーパーマーケットトレードショー2023
日時：2023年2月15日（水）～17日（金）
会場：幕張メッセ
提供内容：食肉を使用したミールキット3品

■FOODEX JAPAN2023
日時：2023年3月7日（火）～10日（金）
会場：東京ビッグサイト
提供内容：植物肉を使用したミールキット3品

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