1男の料理教室
加藤 和子
東京家政大学栄養学部教授（栄養学科）
東京家政大学大学院家政学研究科人間生活科学専攻博士課程修了。
東京家政大学家政学部栄養学科卒業後、調理学実験の魅力に惹かれ、助手を経て現在に至る。
調理学、調理学実習を担当。
11:00～14:00（180分）
10月10日・17日
(予備日:10月31日)
土曜日（全2回）
10,000円
2,000円
12名
エプロン、三角巾（バンダナ可）、マスク、手拭き用タオル、筆記用具
講座の特徴
講座内容
-
栄養バランスの良い食事は、自分や家族の健康維持・手作りのあたたかさ・安心感などを得ることができ、食卓の会話もはずみます。料理に興味はあるが、なかなか包丁を手にするチャンスのなかった方、おいしく・簡単・手軽にできる料理から挑戦してみませんか。
この講座では、初心者を対象として、和食を中心とした料理の基本を取り入れたメニューを楽しく学びます。
※材料等の都合により、メニューの変更がある場合があります。
-
だしを使った料理 ご飯・味噌汁・煮物第1回和食の基本
-
ご飯 炊き込みご飯・すまし汁・和え物第2回簡単お昼ごはん
※最初から最後まで各自で行うので、しっかりと身につきます。
サポートもしますので、安心してご参加ください。
