教授
栄養学部 / 栄養学科(栄養学部 / 管理栄養学科、短期大学部 / 栄養科)
大学院：健康栄養学専攻
田中 寛
Hiroshi Tanaka
| 担当科目 | 臨床栄養学総論、栄養療法論、栄養療法実習、臨床栄養士実習、臨床栄養学実習 |
|---|---|
| 教育に対する抱負 | 栄養の専門職種として社会に役立つ人材となれる様、共に学びましょう。 |
| 研究に対する抱負 | 高齢者における食の在り方について探求したいと考えております。 |
| 主な著書名 | 「メディカル栄養管理総説」（第一出版）、「栄養士になるための臨床栄養学実習」（学建書院）、「ステップアップ臨床栄養管理演習」（建帛社）、糖尿病の療養指導Q&A(医歯薬出版) 他 |